¿Qué se necesita para cocinar?

¿Qué se necesita para cocinar?

 
Investigue por la Organización Mundial de la Salud nos dice que la contaminación del aire interior es el factor de riesgo más importante para la mortalidad femenina. La evidencia de la encuesta en 2006 indicó que el 98 por ciento de la población rural en Bangladesh cocinaba con estufas tradicionales de biomasa, y las mujeres en estas áreas no percibían la contaminación del aire interior como un peligro significativo para la salud y, en consecuencia, priorizaban otras necesidades básicas de desarrollo.
 
En una post anterior, habíamos pedido más evaluaciones de impacto sobre la adopción de estufas limpias, dada la evidencia limitada de que la tecnología de estufas limpias mejora los resultados de salud. Esto fue en parte motivado por un documento sobre la influencia del comportamiento de los hogares en el impacto a largo plazo de las cocinas mejoradas. Los autores, Hanna Rema, Esther Duflo y Michael piedra verde, tenga en cuenta que en el entorno de estudio de la zona rural de Orissa, "los hogares no usaron las estufas de manera regular o adecuada, no hicieron las inversiones necesarias para mantenerlas adecuadamente y, en última instancia, las tasas de uso disminuyeron aún más con el tiempo". 
 
La conclusión más amplia del documento es que las tecnologías ambientales y de salud, como las estufas limpias, deben probarse en entornos del mundo real, donde el comportamiento humano afecta la eficacia de estas tecnologías.
 
Aquí en IPA, nos preocupamos por las evaluaciones de impacto y las pruebas del mundo real. Dos evaluaciones recientes buscó determinar las razones principales de la mencionada baja adopción de estufas limpias en Bangladesh. 
 
Los proyectos, lanzados en 2008, fueron diseñados para evaluar dos explicaciones de la baja adopción de estufas limpias a pesar de los mejores esfuerzos de más de 100 organizaciones nacionales y locales que operan desde la década de 1980. Para evaluar una hipótesis, las diferencias en las preferencias dentro del hogar, a los miembros del hogar se les ofrecieron diferentes tecnologías de cocina limpia según el género del destinatario. Un segundo conjunto de experimentos probó la hipótesis de que la falta de información de fuentes confiables sobre los beneficios para la salud de las tecnologías limpias para cocinar puede ser responsable de la falta de adopción de tecnología.
 
Los experimentos encontraron que aunque las mujeres estaban más inclinadas a adoptar tecnologías de cocina más saludables, un precio pequeño desalentaba las compras, lo que sugiere que las mujeres carecen de autoridad para realizar compras. Además, se encontró que las mujeres no podían actuar sobre su preferencia por estufas más limpias cuando existía la posibilidad de que sus esposos posteriormente regresaran a las estufas de biomasa.
 
La falta de información parecía desempeñar un papel menor, ya que los programas de mercadeo social probablemente sean menos efectivos a largo plazo a medida que crece la experiencia con la tecnología. A corto plazo, los sujetos del estudio tenían más probabilidades de adoptar algunas tecnologías según las opiniones de los líderes de la aldea, mientras que las opiniones de estos líderes tenían poco efecto en la adopción de otras tecnologías. 
 
Se puede encontrar más información, incluidos los efectos del precio en el margen, en IPA's página de evaluación. Estamos interesados ​​en escuchar más de nuestros lectores: ¿cuál, en su opinión, podría ser una explicación plausible para la adopción de estufas poco limpias? ¿Qué tipo de experimento probaría su hipótesis? 
 
26 de julio de 2012