Anahí es investigadora asociada de la oficina de IPA México. Está trabajando en un proyecto de inclusión financiera en alianza con el Banco de México (Banxico). Anteriormente, se desempeñó como asistente de investigación en el Centro de Investigación Económica (CIE - ITAM). Anahí es Licenciada en Economía por el Instituto Tecnológico Autónomo de México.